Fabrizio De Andrè, un uomo, un poeta.

Mi è capitato recentemente di risentire "Bocca di rosa" di De André, trasmessa da una radio locale. Questa canzone ha un fascino lontano, simbolo di un paese che non esiste più e che molti - forse - non ricordano nemmeno. In ogni caso, è incredibile come il testo di questa canzone possa essere attuale, specchio più che fedele di molte vicende dei nostri giorni. Ho avuto la fortuna di scoprire de André da piccolo, grazie a mio padre, che lo ha sempre considerato un poeta ed una persona speciale. Oggi, più che mai, sono sempre della sua stessa opinione.

Il mio 1° Compleanno!

Dimenticavo.. questo l'ho scritto io!

SQWkiWQsig!/IQIL"w-2twggd dsaasas

Slurp!

Ieri sera Serena era in vena di esperimenti sul cucciolo di casa. "Perché non proviamo a farla mangiare da sola? Le mettiamo qualcosa che le piace a portata di mano e vediamo cosa combina". Come potete vedere dalla foto, Gaia si è sicuramente divertita, l'esperimento è riuscito.. ma le operazioni di bonifica sono state un po' laboriose :) . Per chi non lo sapesse, l'omogeneizzato dopo un po' appiccica e la prugna - in particolare - è più simile alla colla di qualsiasi altra cosa. Qui sotto i minuziosi dettagli del fattaccio! :-D

9 Mesi!

Sono passati 9 mesi dalla tua nascita e più ci penso, meno ci credo. E' stato un periodo molto intenso, costellato di forti emozioni e qualche piccola preoccupazione.. in tutta sincerità, nulla che potessi lontanamente immaginare. So che queste poche parole (quando e se le leggerai) ti potranno sembrare scontate ma ti assicuro che non è così. Ho imparato nuovamente a gioire delle piccole cose e della spontaneità, a sorvolare sui piccoli problemi quotidiani, ad apprezzare i sorrisi, ad accantonare l'egoismo... e tutto questo, Gaia, è solo merito tuo. Ci hai cambiato la vita e continui a farlo ogni giorno, in maniera brillante ed imprevedibile. Ti vogliamo bene. mamma & papà

Impressioni di settembre

Un capolavoro della musica italiana in versione Marlene Kuntz :)

Adesso sì che mi piace la pappa!

La 25° ora - Fanculo

Una delle più grandi prove d'attore di uno dei miei attori preferiti: Edward Norton. Se non avete mai visto la 25a ora di Spike Lee, vi rimane da vedere un ottimo film. Devo dire che ogni tanto, rivederlo fa bene e sopratutto fa sempre riflettere..

"Siate affamati, siate folli"

Ricetta dello Strudel ai semi di Papavero

Ingredienti per la pasta:
- 300gr di farina

- 130gr di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- sale

Ingredienti per la crema:
- 5dl di panna
- 120gr di zucchero
- 80 gr di farina
- 100gr di gherigli di noci
- 6 tuorli
- 80gr di uva sultanina ammollata
- cannella in polvere
- 2 cucchiai di semi di papavero

Preparate la pasta impastando 250gr di farina con un pizzico di sale, lo zucchero, 5-6 cucchiai di acqua tiepida, l'uovo e 50gr di burro. Formate un palla, avvolgetela in un telo infarinato, copritela con una terrina e lasciatela riposare per 30min. Per la crema: lavorate in una terrina i tuorli con lo zucchero, unite poco alla volta la farina e un pizzico di cannella e versate a filo la panna bollente. Cuocete il composto per 7-8min, mescolando e quindi lasciatelo raffreddare. Unite a questo punto i gherigli di noce tritate, l'uva sultanina e i semi di papavero. Stendete la pasta su un telo infarinato, in una sfoglia rettangolare molto sottile lunga 50-60cm. Spennellatela con un po' di burro fuso e stendetevi sopra la crema lasciando 5cm di bordo. Quindi arrotolate lo strudel. Sigillatelo e spennellatelo con altro burro fuso. Cuocete a 180° per 50min spennellando ogni tanto con il burro fuso rimasto. Fate intiepidire il dolce e spolveratelo con zucchero a velo.

Note personali
- Potete prendere tranquillamente la pasta brisè (es. Buitoni o simile) così evitate di perdere tempo nel fare la pasta. Se utilizzate la pasta pronta vi conviene fare metà dose della crema (altrimenti il dolce sarà troppo grande).
- Per alleggerire la crema invece della panna potete utilizzare il latte intero.
- A chi non piace l'uvetta... non è così fondamentale!

Io con i semi di papavero abbondo e aggiungo volentieri anche l'aroma vaniglia!
Buon divertimento! :-)

i miei due patati

Eccoci all'alba del 5° complimese di Gaia una immagine strepitosa dei miei due patati, come potere vedere in primo piano l'orgoglio di padre deducibile dallo smagliante sorriso :-))
una fantastica coppia !!

Mi sono fatto la bici

..sottotitolo: era ora. Ho finalmente ceduto al richiamo dei Los Lobos (con cui non vedo l'ora di uscire) e grazie alla preziosa consulenza dell'amico Spiedo, mi sono finalmente deciso ad acquistare un mezzo degno di questo nome. Eccola qui:















Il nome del modello è altamente emblematico: Kona "Honky Tonk" :-)
Adesso non mi resta che acquistare gli ultimi accessori (abbigliamento & sicurezza) e saltare in sella perchè.. diciamocelo.. sono un esordiente assoluto e fare fiato e gambe non sarà una passeggiata! Mi rincuora solo il fatto che il binomio birra-trattoria - come ricompensa chiaramente - nei Los Lobos è piuttosto radicato :-)